官方微信公眾號
<b id="cxydo"></b>
《高速鐵路乘務(wù)》專業(yè)人才培養(yǎng)方案
招收年齡在14周歲以上，初中畢業(yè)以上文化程度（或具有同等學歷）、思想品德好、身體健康，具有一定的化妝、形體基礎(chǔ)，對高速鐵路乘務(wù)專業(yè)感興趣。女生身高約在1.65米以上，男生身高1.70米以上。
3年
中專
本專業(yè)學生主要在高速鐵路客運公司、城市軌道交通運營公司、鐵路局、各大酒店等（企事業(yè)）單位就業(yè)，初次就業(yè)崗位（群）有高速鐵路客運站安檢員、地鐵車站服務(wù)員、動車組餐吧服務(wù)員、酒店前臺等，發(fā)展就業(yè)崗位（群）有高鐵動車車廂乘務(wù)、高鐵車站客運服務(wù)、地鐵車站安檢管理、酒店管理班組長等。
所屬專業(yè)大類（代碼） | 所屬專業(yè)類 （代碼） | 對應(yīng)行業(yè) （代碼） | 主要職業(yè)類別 （代碼） | 主要崗位類別 （或技術(shù)領(lǐng)域） | 職業(yè)資格證書或技能等級證書（“1+X”） |
交通運輸大類 （50） | 鐵道運輸類 （5001） | 交通運輸業(yè) （73） | 鐵路客貨運輸服務(wù)人員（4-52） | 乘務(wù)員 客運員 安全員 售檢票員 | 普通話等級證 鐵路客運員 鐵路列車乘務(wù)員 導游資格證 |
本專業(yè)是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，主要面向鐵路運輸、城市軌道交通運輸、運輸型物流及大型廠礦運輸部門、酒店管理、旅游管理等行業(yè)企業(yè)；具有良好道德素質(zhì)、較高人文素養(yǎng)、較強服務(wù)意識，掌握英語、茶藝、計算機辦公操作、高速鐵路運行與管理基本原理等知識和技術(shù)技能，面向高速鐵路乘務(wù)領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
1.職業(yè)素養(yǎng)
（1）具有良好的職業(yè)道德，能自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度；
（2）具有愛國主義精神，堅定的理想信念和民族精神，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，具有良好的政治理論知識和修養(yǎng)；
（3）具有作風嚴謹、反應(yīng)靈敏、吃苦耐勞、踏實肯干的工作作風；良好的運輸服務(wù)意識和法律意識；
（4）具有嚴謹?shù)臅r間觀念，能夠適應(yīng)不同班制的崗位工作。
（5）了解中國發(fā)展史，學會從歷史的角度了解和思考問題，堅定信念，激發(fā)愛國情懷，增強歷史使命感和社會責任感，踐行社會主義核心價值觀。
（6）牢固樹立“預防為主、安全第一”的思想，具有對國家和人民的生命財產(chǎn)高度負責的責任感。
（7）具有良好的大局觀和系統(tǒng)觀，形成服從指揮、統(tǒng)一領(lǐng)導的職業(yè)觀。
2.專業(yè)知識與能力
（1）能力要求
①掌握客運站的主要設(shè)備、客運服務(wù)設(shè)施、工具的性能和使用方法。
②掌握客車類型、服務(wù)設(shè)施的位置、使用要求、管理要求。
③掌握全國鐵路客運營業(yè)站示意圖、《鐵路客運運價里程表》《旅客票價表和車門管理》知識。
④掌握鐵路車站組織旅客運輸?shù)姆椒?、程序和標準?/span>
⑤掌握鐵路車票發(fā)售規(guī)定、旅客乘車條件、特殊情況、違章乘車和違章攜帶的處理方法。
⑥會查找《鐵路客運運價里程表》、《旅客票價表》、《行包運價表》等工具書，能正確填寫代用票、客運運價雜費收據(jù)等票據(jù)，會初步判斷及 處理相關(guān)設(shè)備故障。
⑦能按照實名制驗票要求正確組織旅客進站，會判斷旅客攜帶品是否超出規(guī)定范圍。
⑧能為旅客提供熱情周到的候車服務(wù)，正確解答旅客問詢，對重點旅客重點照顧。
⑨能根據(jù)不同處理要求編制客運記錄、拍發(fā)電報、處理票據(jù)。
⑩會進行旅客列車不能正常運行的應(yīng)急處理。
（2）知識結(jié)構(gòu)
①具有中等技能型人才必備的文化基礎(chǔ)知識。包括德育、歷史、數(shù)學、外語、體育及中華傳統(tǒng)文化等方面的知識；
②具備本專業(yè)所必須的高速鐵路乘務(wù)專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識；
③掌握本專業(yè)所必需的鐵路機車車輛、動車組、線路站場、通信信號等運輸設(shè)備知識；
④熟悉生產(chǎn)作業(yè)應(yīng)急救援基礎(chǔ)知識；
⑤具備鐵路運輸、城市軌道交通運輸、酒店管理、旅游管理等方面的知識。
3.主要續(xù)接專業(yè)
高職：鐵道交通運營管理、城市軌道交通運營管理、高速鐵路乘務(wù)旅游服務(wù)管理、酒店管理
本科：交通運輸、旅游管理、酒店管理
（一）課程設(shè)置和要求
本專業(yè)的課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課及專業(yè)（技能）課；公共基礎(chǔ)課包括《語文》、《數(shù)學》、《英語》、《歷史》、《中國特色社會主義》、《心理健康與職業(yè)生涯規(guī)劃》、《哲學與人生》、《職業(yè)道德與法治》、《信息技術(shù)》等必修課和公共選修課；專業(yè)（技能）課包括專業(yè)核心課程、專業(yè)技能課程、專業(yè)任選課程及頂崗實習。
1.專業(yè)基礎(chǔ)課
序號 |
課程名稱 |
主要教學內(nèi)容和要求 | 參考 學時 |
1 | 中國特色社會主義 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校思想政治課程標準》（2020 年版）開設(shè)，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，闡釋中國特色社會主義的開創(chuàng)與發(fā)展，明確中國特色社會主義進入新時代的歷史方位，闡明中國特色社會主義建設(shè)“五位一體”總體布局的基本內(nèi)容，引導學生樹立對馬克思主義的信仰、對中國特色社會主義的信念、對中華民族偉大復興中國夢的信心，堅定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，把愛國情、強國志、報國行自覺融入堅持和發(fā)展中國特色社會主義事業(yè)、建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強國、實現(xiàn)中華民族偉大復興的奮斗之中。 | 36 |
2 | 心理健康與職業(yè)生涯規(guī)劃 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校思想政治課程標準》（2020 年版）開設(shè)，基于社會發(fā)展對中職學生心理素質(zhì)、職業(yè)生涯發(fā)展提出的新要求以及心理和諧、職業(yè)成才的培養(yǎng)目標，闡釋心理健康知識，引導學生樹立心理健康意識，掌握心理調(diào)適和職業(yè)生涯規(guī)劃的方法，幫助學生正確處理生活、學習、成長和求職就業(yè)中遇到的問題，培育自立自強、敬業(yè)樂群的心理品質(zhì)和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態(tài)，根據(jù)社會發(fā)展需要和學生心理特點進行職業(yè)生涯指導，為職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 | 36 |
3 | 哲學與人生 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校思想政治課程標準》（2020 年版）開設(shè)，闡明馬克思主義哲學是科學的世界觀和方法論，講述辯證唯物主義和歷史唯物主義基本觀點及其對人生成長的意義；闡述社會生活及個人成長中進行正確價值判斷和行為選擇的意義；引導學生弘揚和踐行社會主義核心價值觀，為學生成長奠定正確的世界觀、人生觀和價值觀基礎(chǔ)。 | 36 |
4 |
職業(yè)道德與法治 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校思想政治課程標準》（2020 年版）開設(shè)，著眼與提高中職學生的職業(yè)道德素質(zhì)好法治素養(yǎng)，對學生進行職業(yè)道德和法治教育。幫助學生理解全面依法治國的總目標和基本要求，了解職業(yè)道德和法律規(guī)范，增強職業(yè)道德和法治意識，養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、依法辦事的思維方式和行為習慣。 | 36 |
5 | 語文 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校語文課程標準》（2020 年版）開設(shè)，培養(yǎng)學生掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，強化關(guān)鍵能力，使學生具有較強的語言文字運用能力、思維能力和審美能力，傳承和弘揚中華優(yōu)秀文化，接受人類進步文化，汲取人類文明優(yōu)秀成果，形成良好的思想道德品質(zhì)\科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，為學生學好專業(yè)知識與技能，提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和終身發(fā)展能力，成為全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才奠定基礎(chǔ)。 | 144 |
6 | 數(shù)學 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校數(shù)學課程標準》（2020 年版）開設(shè)，使學生獲得進一步學習和職業(yè)發(fā)展所必需的數(shù)學知識、數(shù)學技能、數(shù)學方法、數(shù)學思想和活動經(jīng)驗；具備數(shù)學學科核心素養(yǎng)，形成在繼續(xù)學習和未來工作中運用數(shù)學知識和經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)問題的意識、運用數(shù)學的思想方法和工具解決問題的能力；具備一定的科學精神和工匠精神，養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)，增強創(chuàng)新意識，成為德智體美勞全面發(fā)展的搞素質(zhì) 勞動者和技術(shù)技能人才。 | 108 |
7 | 體育與健康 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校體育與健康課程標準》（2020年版）開設(shè)，落實立德樹人的根本任務(wù)，堅持健康第一的教育理念，通過傳授體育與健康的知識、技能和方法，提高學生的體育運動能力，培養(yǎng)運動愛好和專長，使學生養(yǎng)成終身體育鍛煉的習慣，形成健康的行為與生活方式，健全人格，強健體魄，具備身心健康和職業(yè)生涯必備的體育與健康學科核心素養(yǎng)，引領(lǐng)學生逐步形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，自覺踐行社會主義核心價值觀，成為德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。 | 144 |
8 | 信息技術(shù) | 依據(jù)《中等職業(yè)學校計算機課程標準》（2020 年版）開設(shè)，落實立德樹人根本任務(wù)，滿足國家信息化發(fā)展戰(zhàn)略對人才培養(yǎng)的要求，圍繞信息技術(shù)學科核心素養(yǎng)，吸納相關(guān)領(lǐng)域的前沿成果，引導學生通過對信息技術(shù)知識與技能的學習和應(yīng)用實踐，增強信息意識，掌握信息化環(huán)境中生產(chǎn)、生活與學習技能，提高參與信息社會的責任感與行為能力，為就業(yè)和未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)，成為德智體美勞全面發(fā)展的搞素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。 | 108 |
9 | 藝術(shù) | 依據(jù)《中等職業(yè)學校公共藝術(shù)課程標準》（2020 年版）開設(shè)，堅持立德樹人，充分發(fā)揮藝術(shù)學科獨特的育人功能，以美育人，以文化人，以情動人，提高學生的審美和人文素養(yǎng)，積極引導學生主動參與藝術(shù)學習和實踐，進一步積累和掌握藝術(shù)基礎(chǔ)知識、基本技能和方法，培養(yǎng)學生感受美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，幫助學生塑造美好心靈，健全健康人格，厚植民族情感，增進文化認同，堅定文化自信，成為德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。 | 36 |
10 | 歷史 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校歷史課程標準》（2020 年版）開設(shè)，以唯物史觀為指導，促進學生進一步了解人類社會發(fā)展的基本脈絡(luò)和優(yōu)秀文化傳統(tǒng)；從歷史的角度了解和思考人與人、人與社會、人與自然的關(guān)系，增強歷史使命感和社會責任感；培育社會主義核心價值觀，進一步弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神；培育和踐行社會主義核心價值觀；樹立正確的歷史觀、民族觀、國家觀和文化觀；塑造健全的人格，養(yǎng)成職業(yè)精神，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。 | 72 |
11 | 英語 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校英語課程標準》（2020 年版）開設(shè)，幫助學生進一步學習語言基礎(chǔ)知識，提高聽、說、讀、寫等語言技能，發(fā)展學科核心素養(yǎng)；引導學生在真實情景中開展語言實踐活動，認識文化的多樣性，形成開放包容的態(tài)度，發(fā)展健康的審美情趣；理解思維差異，增強國際理解，堅定文化自信；幫助學生樹立正確世界觀、人生觀和價值觀，自覺踐行社會主義核心價值觀，成為德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。 | 108 |
12 | 物理 | 依據(jù)《中等職業(yè)學校物理課程標準》（2020 年版）開設(shè)，落實立德樹人根本任務(wù)，引導學生 從物理學的視角認識自然，認識物理學與生產(chǎn)、生活的關(guān)系，經(jīng)歷科學實踐過程，掌握科學研究方法，養(yǎng)成科學思維習慣，培育科學精神，增強實踐能力和創(chuàng)新意識；培養(yǎng)學生職業(yè)發(fā)展、終身學習和擔當民族復興大任所必需的物理學科核心素養(yǎng)，引領(lǐng)學生逐步形成科學精神及科學的世界觀、人生觀和價值觀，自覺踐行社會主義核心價值觀，成為德智體美勞全面發(fā)展的搞素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。 | 36 |
13 | 化學 | 培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng)， 使學生獲得必備的化學基礎(chǔ)知識、基本技能和基本方法， 認識物質(zhì)變化規(guī)律， 養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)、分析、解決化學相關(guān)問題的能力；培養(yǎng)學生精益求精的工匠精神、嚴謹求實的科學態(tài)度和勇于開拓的創(chuàng)新意識；引領(lǐng)學生逐步形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，自覺踐行社會主義核心價值觀， 成為德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。 | 36 |
14 | 勞動教育 | 依據(jù)《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》開設(shè)，使學生能夠理解和形成馬克思主義勞動觀，牢固樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念；體會勞動創(chuàng)造美好生活，體認勞動不分貴賤，熱愛勞動，尊重普通勞動者，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻的勞動精神；具備滿足生存發(fā)展需要的基本勞動能力，形成良好勞動習慣。結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)，增強學生職業(yè)榮譽感，提高職業(yè)技能水平，培育學生精益求精的工匠精神和 愛崗敬業(yè)的勞動態(tài)度。 | 120 |
2.專業(yè)（技能）課程
（1）專業(yè)核心課程
序號 | 課程名稱 | 主要教學內(nèi)容和要求 | 參考 學時 |
1 | 高速鐵路乘務(wù)實務(wù) | 掌握旅客運輸過程各環(huán)節(jié)的服務(wù)技能與技巧。教學主要內(nèi)容有車門迎接服務(wù)技巧、列車上的服務(wù)技巧(致迎賓詞、供送茶水、車容整理、驗票、特殊人群的服務(wù)、列車廣播)和立崗送別服務(wù)技巧等。 |
36 |
2 | 鐵路客運組織 | 了解現(xiàn)代管理技術(shù)和技法在旅客運輸中的應(yīng)用；掌握客運組織的基本原則、客運站和旅客列車工作組織及旅客計劃運輸組織等專業(yè)知識；能合理組織旅客運輸日常工作；會處理旅客運輸中常見的問題 |
72 |
3 | 旅客心理學 | 主要培養(yǎng)學生對旅客消費心理、旅客服務(wù)心理、旅客企業(yè)管理心理有一定的認知，學生應(yīng)掌握游客的心理，從中領(lǐng)悟?qū)头?wù)技巧靈活運用服務(wù)技能，進一步提升自己在實踐工作中心理的儲存能力。 |
72 |
4 | 鐵路運輸安全管理 | 學習鐵路行車安全的基礎(chǔ)管理知識，以及安全系統(tǒng)工程、事故致因理論、安全心理學知識等，掌握行車安全管理的法規(guī)，初步具有案例分析、事故預測和事故防止的知識和能力。 |
72 |
5 | 高鐵形象塑造 | 糾正學生的不良站姿.蹲姿.走姿等，培育學生身體直立和挺拔.伸展和柔韌度，培養(yǎng)學生良好的走姿.站姿.坐姿，讓學生在日常生活中把自己儀態(tài)調(diào)整好，使學生的肢體更加協(xié)調(diào)，從而達到教學目標和工作崗位的需求。 |
72 |
6 | 高鐵安檢技術(shù) | 安檢人員主要加強運輸場所安全檢查，實行地面安檢制度。掌握安檢法規(guī)、犯罪心理、防火防爆、安檢英語、X 光圖像識別、民航安全管理、安檢設(shè)備管理維護等專業(yè)技術(shù)技能。 |
72 |
7 | 鐵路運輸經(jīng)濟法規(guī) | 以經(jīng)濟法律關(guān)系、合同法律制度為基礎(chǔ)，以與鐵路運輸密切相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章為核心，重點闡述鐵路運輸合同和鐵路運輸法律規(guī)范的理論、規(guī)定和應(yīng)用，主要內(nèi)容包括經(jīng)濟法、合同法、鐵路運輸合同、鐵路運輸法律法規(guī)和經(jīng)濟糾紛的調(diào)解、仲裁與訴訟 |
72 |
8 | 鐵路餐飲服務(wù) | 學習理解旅客列車餐車運營管理、餐飲制作、餐廳服務(wù)和高鐵沿線特色飲食四個項目內(nèi)容 | 108 |
（2）專業(yè)技能方向課
序號 | 課程名稱 | 主要教學內(nèi)容和要求 | 參考學 時 |
1 | 高鐵公共關(guān)系實務(wù) | 掌握高速鐵路乘務(wù)人員與旅客溝通技巧、高速鐵路乘務(wù)人員品牌服務(wù)、高速鐵路乘務(wù)人員與旅客心理問題疏導等內(nèi)容。 |
36 |
2 | 鐵路客運服務(wù)禮儀 | 掌握儀表美、行為美、服飾美及基本的服務(wù)禮儀和日常對話的技能技巧；掌握服務(wù)過程中以禮待人、處事得宜的知識和技巧 |
72 |
3 | 鐵路客運英語 | 掌握鐵路運輸有關(guān)的英語詞匯、專業(yè)術(shù)語以及車站、列車常用接待英語；掌握一定專業(yè)對話知識，并初步具備閱讀和翻譯一般專業(yè)說明書、技術(shù)資料和文章的能力 |
72 |
4 |
導游基礎(chǔ) | 了解華北、華南、西南、西北地區(qū)各省市的基本概況，主要包括：地理與氣候、區(qū)劃和人口、交通和資源、歷史文化、民族和宗教、旅游資源、特產(chǎn)和美食、民族風情；認識東北地區(qū)各省市的基本概況，主要包括：地理與氣候、區(qū)劃和人口、交通和資源、歷史文化、民族和宗教、旅游資源、特產(chǎn)和美食、民族風情；掌握華東地區(qū)各省市的基本概況，主要包括：地理與氣候、區(qū)劃和人口、交通和資源、歷史文化、民族和宗教、旅游資源、特產(chǎn)和美食、民族風情。 |
72 |
5 |
形體訓練 | 形體訓練是一項比較優(yōu)美、高雅的健身項目，主要通過舒展優(yōu)美的舞蹈基礎(chǔ)練習（以芭蕾為基礎(chǔ)），結(jié)合古典舞、身韻、民族民間舞蹈進行綜合訓練，可塑造人們優(yōu)美的體態(tài)，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)，糾正生活中不正確的姿態(tài)?？梢哉f它是所有運動項目的基礎(chǔ)。 |
72 |
6 |
茶藝 | 讓學生掌握中國的茶文化，茶葉的分類與特征，茶藝泡茶器的分類與藝術(shù)，訓練學生泡茶技巧，具有茶任的氣質(zhì)和素養(yǎng)。 |
72 |
7 | 衛(wèi)生防疫 | 含疾病預防控制、衛(wèi)生監(jiān)督檢測、預防技術(shù)咨詢與服務(wù)、基層防疫人員培訓和衛(wèi)生健康教育的業(yè)務(wù)技術(shù)指導，流行病防治、計劃免疫、消殺滅、地慢病防治、結(jié)核病防治、性病防治、寄生蟲病防治、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、勞動衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、學校衛(wèi)生、健康教育、衛(wèi)生檢驗、預防醫(yī)學等內(nèi)容 |
72 |
序號 | 課程名稱 | 主要教學內(nèi)容和要求 | 參考 學時 |
了解客運運價里程的含義，掌握旅客票價、行包票價、客運雜費的計算；了解鐵路旅客運輸合同，掌握購票、旅客乘車條件、車票有效期、車票的檢驗和違章乘車的處理、退票及旅行變更的處理；掌握行包運輸?shù)姆秶?、程序、方法及特殊情況處理；掌握特定運輸?shù)霓k理；掌握路內(nèi)運輸?shù)囊?guī)定及辦理；掌握各種鐵路旅客運輸事故情況下的處理 | |||
1 | 鐵路客運規(guī)章 |
36 | |
序號 | 課程名稱 | 主要教學內(nèi)容和要求 | 參考 學時 |
1 | 1+X 技能等 級證書考試 | 了解研學旅行政策，對研學旅行政策的全面認知.如:研學旅行定義、原則、目標、要點和誤區(qū)等基礎(chǔ)內(nèi)容。加強對安全預警、應(yīng)急處理、檢查落實等條款的理解。指導學生學會運用標準內(nèi)容進行基礎(chǔ)課程及研學方案的擬訂與實施，獨立完成課程展示并且能夠?qū)I(yè)的應(yīng)對突發(fā)事件。 | |
28 | |||
根據(jù)專業(yè)實習計劃和統(tǒng)一要求，到實習單位開展實習。實習期間，學生應(yīng)遵紀守法，遵守學校和實習單位的有關(guān)規(guī)章制度，認真完成頂崗實習任務(wù)做到安全、文明、環(huán)保、規(guī)范要求。
（2）頂崗實習內(nèi)容和要求如下：
了解當前鐵路行業(yè)的發(fā)展情況；
了解車站工作組織流程及分工情況；
熟悉企業(yè)各部門各崗位工作職責；
能應(yīng)用理論知識解決實際問題和獨立工作；
能為旅客提供熱情周到的候車服務(wù)，正確解答旅客問詢，對重點旅客重點照顧；
熟悉鐵路車票發(fā)售規(guī)定、旅客乘車條件、特殊情況、違章乘車和違章攜帶的處理方法；
能熟練掌握客運站的主要設(shè)備、客運服務(wù)設(shè)施、工具的性能和使用方法。
實習生根據(jù)實習單位提供的實習崗位，對上述內(nèi)容進行重點實習，認真填寫學生實習手冊，撰寫實習總結(jié)，提高自身分析問題與解決問題的能力。
學期 |
學期周數(shù) | 教學周數(shù) | 考試 周數(shù) |
機動周數(shù) | |
授課周數(shù) | 其他教學活動 | ||||
一 |
20 |
18 | 1（軍訓） | ||
1（入學教育/專業(yè)認知） | |||||
二 | 20 | 18 | / | 1 | 1 |
三 | 20 | 18 | / | 1 | 1 |
四 | 20 | 18 | 1（技能鑒定與考證） | 1 | |
五 | 20 | 18（跟崗實習） | 2（跟崗實習前教育） | / | / |
六 | 20 | 18（頂崗實習） | 2（畢業(yè)教育） | / | / |
總計 | 120 | 108 | 7 | 3 | 2 |
高速鐵路乘務(wù)專業(yè)課程設(shè)置及教學進程安排表 | |||||||||||||||||
課程分類 |
課程序號 |
課程名稱 |
課程性質(zhì) |
考核方式 | 學時 |
學分 | 各學期授課周數(shù)、學時分配 | ||||||||||
總學時 | 理論學時 | 實踐學時 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||||||||
考試 | 考查 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | ||||||||||
公共基礎(chǔ)課程 | 1 | 中國特色社會主義 | 必修 | 1 | 36 | 36 | 2/18 | ||||||||||
2 | 心理健康與職業(yè)生涯 | 必修 | 2 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||||
3 | 哲學與人生 | 必修 | 3 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||||
4 | 職業(yè)道德與法治 | 必修 | 4 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||||
5 | 體育與健康 | 必修 | 1-4 | 144 | 0 | 144 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||||
6 | 語文 | 必修 | 1-3 | 144 | 144 | 3/18 | 3/18 | 2/18 | |||||||||
7 | 歷史 | 必修 | 1-2 | 72 | 72 | 2/18 | 2/18 | ||||||||||
8 | 數(shù)學 | 必修 | 2 | 108 | 108 | 3/18 | 3/18 | ||||||||||
9 | 英語 | 必修 | 1-2 | 108 | 108 | 3/18 | 3/18 | ||||||||||
10 | 信息技術(shù) | 必修 | 1-2 | 108 | 18 | 90 | 3/18 | 3/18 | |||||||||
11 | 藝術(shù) | 必修 | 3 | 36 | 30 | 6 | 2/18 | ||||||||||
12 | 物理 | 限修 | 1 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||||
13 | 化學 | 限修 | 3 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||||
14 | 勞動教育 | 必修 | 4 | 120 | 8 | 112 | 1周 | 1周 | 1周 | 1周 | |||||||
小計 | 1056 | 704 | 352 | 20 | 18 | 10 | 4 | ||||||||||
專業(yè) （技能）課程 |
15 |
專業(yè)核心課程 | 高速鐵路乘務(wù)實 務(wù) |
必修 |
3 |
36 |
24 |
12 |
2/18 | ||||||||
16 | 鐵路客運組織 | 必修 | 2 | 72 | 48 | 24 | 4/18 | ||||||||||
17 | 旅游心理學 | 必修 | 4 | 72 | 28 | 44 | 4/18 | ||||||||||
18 | 鐵路運輸安全管理 |
必修 |
3 |
72 |
64 |
8 |
4/18 | ||||||||||
19 | 高鐵形象塑造 | 必修 | 4 | 72 | 24 | 48 | 2/18 | 2/18 | |||||||||
20 | 高鐵安檢技術(shù) | 必修 | 4 | 72 | 28 | 44 | 4/18 | ||||||||||
21 |
運輸經(jīng)濟法規(guī) |
必修 |
2-3 |
72 |
64 |
8 | 2/18 | 2/18 | |||||||||
22 | 鐵路餐飲服務(wù) | 必修 | 3-4 | 108 | 24 | 84 | 3/18 | 3/18 | |||||||||
小計 | 576 | 304 | 272 | 0 | 6 | 13 | 13 | ||||||||||
23 |
專業(yè)技能課程 | 高鐵公共關(guān)系實 務(wù) |
限修 |
3 |
36 |
28 |
8 |
2/18 | |||||||||
24 | 鐵路客運服務(wù)禮 儀 |
限修 |
1 |
72 |
8 |
64 |
4/18 | ||||||||||
25 |
鐵路客運英語 |
限修 |
2-3 |
72 |
56 |
16 |
2/18 |
2/18 | |||||||||
26 | 導游基礎(chǔ) | 限修 | 3-4 | 72 | 48 | 24 | 2/18 | 2/18 | |||||||||
27 | 形體訓練 | 限修 | 1-2 | 72 | 16 | 56 | 2/18 | 2/18 | |||||||||
28 | 茶藝 | 限修 | 2-3 | 72 | 16 | 56 | 2/18 | 2/18 | |||||||||
29 | 衛(wèi)生防疫 | 限修 | 3-4 | 72 | 48 | 24 | 2/18 | 2/18 | |||||||||
小計 | 468 | 220 | 248 | 8 | 6 | 8 | 4 | ||||||||||
30 | 選修課 程 |
鐵路客運規(guī)章 |
任選 |
4 |
36 |
36 |
2/18 | ||||||||||
小計 |
36 |
36 |
2 | ||||||||||||||
32 |
綜合實訓課程 | 1+X 技能等級證書 考試 |
必修 |
3 |
108 |
108 |
6/18 | ||||||||||
33 | 考證 | 必修 | 4 | ||||||||||||||
34 | 跟崗實習 | 必修 | 5 | 500 | 500 | 20 周 | |||||||||||
35 | 頂崗實習 | 必修 | 6 | 500 | 500 | 20 周 | |||||||||||
小計 | 1108 | 1108 | 0 | 0 | 0 | 6 | 20 周 | 20 周 | |||||||||
合計 | 3244 | 1264 | 1980 | 28 | 30 | 31 | 27 | ||||||||||
總學時 | 3244 | 100% | 課程類型/性質(zhì) | 學時 | 占比 |
每學期科目數(shù) | 總數(shù) | 11 | 12 | 14 | 10 | ||||||
理論教學學 時 |
1264 |
38.97% |
公共基礎(chǔ)課 |
1056 |
32.55% |
考試 |
9 |
10 |
13 |
8 | |||||||
實踐教學學 時 |
1980 |
61.04% |
選修課 |
576 |
17.78% |
考查 |
2 |
2 |
1 |
2 | |||||||
七、實施保障
（一）師資隊伍
1．專職教師任職要求
（1）具有良好的師德素質(zhì)，有強烈的事業(yè)心和奉獻精神，學風端正，治學嚴謹，勇于開拓。關(guān)于團結(jié)協(xié)作，具有作為專業(yè)帶頭人的組織管理能力；
（2）具有現(xiàn)代職業(yè)教育理念、扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和寬廣的專業(yè)視野；具有豐富的教學經(jīng)驗與過硬的專業(yè)技能，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)；具備制定專業(yè)建設(shè)方案、開發(fā)核心課程、指導新教師、對企業(yè)技術(shù)服務(wù)等方面能力；
（3）具有 5 年以上與本專業(yè)相關(guān)的教學和實踐經(jīng)歷，具有高級職稱或碩士研究生學歷，女 50 歲以下，男 55 歲以下；
（4）最近一年擔任專業(yè)課程教學，教學效果良好以上。
2.骨干教師任職要求
（1）應(yīng)具備本專業(yè)或相近專業(yè)大學本科以上學歷或具有 5 年以上企業(yè)實踐的企業(yè)技術(shù)骨干；
（2）政治素質(zhì)較高，職業(yè)道德良好，執(zhí)教嚴謹，學風正派；
（3）具有現(xiàn)代職業(yè)教育理念，具有較扎實專業(yè)基礎(chǔ)，能參與制定專業(yè)教學方案；
（4）具有參與核心課程開發(fā)與建設(shè)的能力；
（5）掌握現(xiàn)代教育技術(shù)；
（6）能夠指導新教師完成教學任務(wù)；
（7）具有豐富的教學經(jīng)歷和熟練的專業(yè)技能；
（8）能夠參與對企業(yè)技術(shù)服務(wù)。
3.兼職教師任職要求
（1）熱愛教育事業(yè)，有較高的思想政治素質(zhì)，具有良好的職業(yè)首先和協(xié)作意識，能服從學校管理，有一定的語言表達和知識傳授能力；
（2）具有相關(guān)的專業(yè)知識和實踐能力，有三年以上行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)一線工作經(jīng)歷，熟悉行業(yè)企業(yè)工作流程，具有豐富的實踐經(jīng)驗；
（3）擔任校內(nèi)外實習教學的兼職教師，應(yīng)為該行業(yè)企業(yè)技術(shù)技能的業(yè)務(wù)骨干、能工巧匠；
（4）原則上具備中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)或職業(yè)資格，具備全日制本科及以上學歷的人員優(yōu)先聘任；
（5）身體健康，能勝任兼職工作。
（二）教學設(shè)施
本專業(yè)配備了校內(nèi)實訓室和校外實訓基地。
1.校內(nèi)實訓室
校內(nèi)實訓室場所及設(shè)施設(shè)備情況見表：
序號 |
名稱 | 主要工具和設(shè)施設(shè)備 | |
主要設(shè)備 | 數(shù)量（臺/套） | ||
1 | 高速鐵路乘務(wù)實訓室 | 安檢機 | 2 |
安檢掃描儀 | 30 | ||
和諧號動車車廂 | 1 | ||
檢票閘機 | 4 | ||
候車椅 | 55 | ||
2 |
中餐餐臺 | 餐具 | 若干 |
桌布 | 30 | ||
桌子 | 10 | ||
椅子 | 若干 | ||
空酒瓶 | 若干 | ||
3 |
形體實訓室 | 把桿 | 10 |
瑜伽墊 | 60 | ||
更衣柜 | 30 | ||
照身鏡 | 10 | ||
4 |
茶藝實訓室 | 茶葉 | 若干 |
茶具 | 50 | ||
水壺 | 10 | ||
桌椅 | 50 | ||
2.校外實訓基地
選擇校外實訓基地，在原有 2 家合作企業(yè)的基礎(chǔ)上，新增 3 個滿足學生頂崗實習的校外實習實訓點，使總數(shù)增到 5 個，合作企業(yè)由 2 家增加到5 家。選擇行業(yè)內(nèi)技術(shù)較為先進、管理水平較高、規(guī)模大、效益好的企業(yè)作為緊密合作對象，共同建設(shè)以學生實習為主，教師科研實踐、成果轉(zhuǎn)化、科技推廣、社會人員培訓的基地，使之具有示范性、輻射性，實現(xiàn)校企之間資源共享。
序號 | 合作企業(yè)名稱 | 合作內(nèi)容 |
1 | 中國鐵路南昌局集團 有限公司贛州西站 | 《旅客心理學》課程的課程標準的開發(fā)、教學內(nèi)容改革、教學資源庫建設(shè)及校內(nèi)外實訓基地建設(shè) |
2 | 贛州錦江國際酒店 | 《鐵路餐飲服務(wù)》課程的課程標準的開發(fā)、教學內(nèi)容改革、教學資源庫建設(shè)及校內(nèi)外實訓基地建設(shè) |
（三）教學資源
1.專業(yè)核心課選用教材
序號 | 課程名稱 | 教材類型 |
1 | 高速鐵路動車乘務(wù)實務(wù) | 規(guī)劃教材 |
2 | 高速鐵路客運組織 | 規(guī)劃教材 |
3 | 軌道交通運輸心理學 | 規(guī)劃教材 |
4 | 高速鐵路乘務(wù)安全管理與應(yīng)急 處理 | 規(guī)劃教材 |
5 | 高速鐵路乘務(wù)人員形象塑造 | 規(guī)劃教材 |
6 | 安檢防爆技術(shù)與應(yīng)用 | 規(guī)劃教材 |
7 | 鐵路運輸經(jīng)濟法規(guī) | 規(guī)劃教材 |
8 | 高速鐵路動車餐飲服務(wù) | 規(guī)劃教材 |
2.圖書、數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資源
優(yōu)先選用國家級、省級獲獎教材、規(guī)劃教材。鼓勵教師與行業(yè)企業(yè)專家合作，共同開發(fā)突出中等職業(yè)教育特色、體現(xiàn)基于工作過程和職業(yè)資格培訓內(nèi)容特點的教材。本專業(yè)圖書的數(shù)量不少于每個學生 30 本，圖書的新添置量每年不少于 5%。
（四）教學方法
1.公共基礎(chǔ)課
公共基礎(chǔ)課的教學要符合教育部有關(guān)教育教學的基本要求，按照培養(yǎng)學生基本科學文化素養(yǎng)、服務(wù)學生專業(yè)學習和終身發(fā)展的功能來定位，重在教學方法、教學組織形式的改革，教學手段、教學模式的創(chuàng)新，調(diào)動學生學習的積極性，為學生綜合素質(zhì)的提高、職業(yè)能力的形成和可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2.專業(yè)技能課
專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)技能方向課、專業(yè)技能任選課及頂崗實習。專業(yè)技能課實行“理實一體化”教學和線上線下混合式教學，改變“以課堂為中心、以教師為中心、以書本為中心”的教學模式，突出教師的主導作用和學生的主體參與作用，強調(diào)學生的實施、發(fā)現(xiàn)和探索過程，建立符合職業(yè)教育課程理念的教學方式、教學組織形式和教學方法。
（1）依托校內(nèi)實訓基地，開展場景教學在實施《形體訓練》、《鐵路客運組織》、《高鐵安檢技術(shù)》、《高速鐵路乘務(wù)實務(wù)》等專業(yè)課程的教學時，將課堂設(shè)置在形體房、和高速鐵路乘務(wù)實務(wù)實訓場地，利用校內(nèi)實訓基地進行現(xiàn)場“理論-實訓”一體化分段教學，使學習過程與生產(chǎn)過程對接。
（2）依托周邊單位，開展綜合實踐教學
在教學過程中，專業(yè)技能學習貫穿始終，盡早讓學生進入工作實踐學習，為學生提供體驗完整工作的機會，增加學生在學習期間職業(yè)體驗和職業(yè)能力訓練。逐步實現(xiàn)從學習者到工作者的角色轉(zhuǎn)換，體現(xiàn)職業(yè)技能培養(yǎng)循序漸進、不斷提高、遞進式上升的認知規(guī)律，突顯理論知識扎實、實踐技能過硬的特點。學校周邊單位為本專業(yè)的核心技能方向課進行教學綜合性實踐教學實習提供了充分的實習條件。
（3）開展 1+X 研學旅行策劃與管理證書試點1+X 證書制度是國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》(簡稱職教20 條)重要舉措，鼓勵學生在獲得學歷證書的同時，積極取得多類職業(yè)技能等級證書。
（五）學習評價
本校對學生學業(yè)的評價包括公共基礎(chǔ)課程評價、專業(yè)技能課程評價、任選課程評價、頂崗實習評價，將平時成績與考試評定相結(jié)合。通過評價對學生學業(yè)成績進行橫向和縱向比較，確定學生文化基礎(chǔ)優(yōu)劣及其潛能所在。根據(jù)專業(yè)標準，制定考核的多元評價機制，使評價真正能夠反映學生的知識、能力與素質(zhì)。
課程分類 | 評分項目 | 分值比例 | 評分說明（評價內(nèi)容） |
公共基礎(chǔ)課程 |
平時成績 |
30% | 由學生自己、小組及教師根據(jù)學生在課堂出勤及紀律、學習態(tài)度、學習興 趣等方面進行評定。 |
期中考試 | 30% | 期中統(tǒng)一考試 | |
期末考核 | 40% | 期末統(tǒng)一考試 | |
專業(yè)技能課程 | 平時成績 | 20% | 由學生自己、小組及教師根據(jù)學生在課堂出勤及紀律、學習態(tài)度、學習興趣等方面表現(xiàn)進行評定 |
技能成績 |
30% | 老師根據(jù)技能項目考核標準，結(jié)合學生技能實踐表現(xiàn)進行評定。技能成績為該門課程所選技能項目成績的平 均分。 | |
期中考試 | 20% | 期中統(tǒng)一考試 | |
期末考核 | 30% | 期末統(tǒng)一考試或有關(guān)職業(yè)資格證書 考試的成績替代。 | |
選修課程 |
平時成績 |
50% | 由學生自己、小組及教師根據(jù)學生在 課堂出勤及紀律、學習態(tài)度、學習興趣等方面表現(xiàn)進行評定 |
期末考核 | 50% | 期末總結(jié)報告或期末統(tǒng)一開卷考試 等 | |
頂崗實習 |
平時成績 |
70% | 由學生自己、小組、校內(nèi)教師及校外教師根據(jù)學生在思想素質(zhì)、工作情況 兩方面表現(xiàn)進行評定。 |
實習報告 |
30% | 根據(jù)學生總結(jié)能力予以評定。實習報告中應(yīng)包括實習計劃的執(zhí)行情況、質(zhì)量分析與評估、存在問題與解決措 施、經(jīng)驗體會與建議等。 |
（六）質(zhì)量管理
本專業(yè)通過深入企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)人才需求及就業(yè)崗位情況，分析企業(yè)職業(yè)崗位分布及相應(yīng)的核心能力。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，企業(yè)的崗位主要分為鐵路客運員（中級）、鐵路列車員（中級）、餐飲人員、茶藝師（中級）、中級酒店管理師、導游人員、“1+X”研學旅行策劃與管理人員、安檢員等。依據(jù)“教學與崗位對接，教學逐級遞進”的原則，以增強學生實踐動手能力為本位，以增強學生競爭力及崗位適應(yīng)力為目標，確定了與職業(yè)發(fā)展一致的人才培養(yǎng)模式。
本專業(yè)的人才培養(yǎng)模式分為三個模塊進行人才培養(yǎng)：
第一、學科基礎(chǔ)課模塊
為整體優(yōu)化教學內(nèi)容，使教學內(nèi)容適應(yīng)新形勢、新規(guī)則的變化，突出基礎(chǔ)性、綜合性、實踐性、先進性的特點，完善學生的知識結(jié)構(gòu)，更好適應(yīng)社會人才發(fā)展的需求，設(shè)置學科基礎(chǔ)課，主要包括語文、數(shù)學、英語、體育與健康、歷史、德育、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等課程
第二、專業(yè)課模塊
主要培養(yǎng)從事高速鐵路乘務(wù)專業(yè)的基礎(chǔ)理論研究、技術(shù)開發(fā)、業(yè)務(wù)和管理工作所必須具備的知識，采取“縱向壓縮，橫向拓寬”的措施，拓寬了專業(yè)知識面，同時避免了課程重復、交叉及遺漏等問題。真正體現(xiàn)了寬口徑、厚基礎(chǔ)的特點。設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)課主要包括高速鐵路乘務(wù)實務(wù)、鐵路客運組織、旅游心理學、鐵路運輸安全管理、高鐵形象塑造、高鐵安檢技術(shù)、運輸經(jīng)濟法規(guī)、鐵路餐飲服務(wù)等課程，專業(yè)課以新技術(shù)、新觀點、新方法、新規(guī)則充實各門課程的內(nèi)容，培養(yǎng)學生認識高速鐵路乘務(wù)的綜合性、復雜性的特點。
第三、實踐能力培養(yǎng)模塊
實踐能力的培養(yǎng)通過課程實驗與實訓、專業(yè)與行業(yè)調(diào)查、社會實踐、生產(chǎn)實習與畢業(yè)設(shè)計和等方面環(huán)環(huán)相扣，逐步推進。實驗實訓課通過現(xiàn)場教學、模擬教學和實驗室教學來實施，一般占課程總學時的 40%。第 1 學年暑假安排為時 2 周的專業(yè)和行業(yè)調(diào)查，讓學生深入基層開展實踐調(diào)查活動，了解國情、民情以及國家、地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展情況，初步接觸與本專業(yè)相關(guān)的行業(yè)發(fā)展情況；第 2 學年暑假安排一次為時 2 周的專業(yè)社會生產(chǎn)實踐，讓學生深入社會了解專業(yè)前沿、行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景，了解行業(yè)對人才綜合素質(zhì)和專業(yè)技能的要求及人才需求狀況，從而認真審視自身思想、業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能的差距，進一步端正學習態(tài)度和專業(yè)思想，明確今后努力的方向。第 3 學年讓學生到生產(chǎn)單位進行跟崗和頂崗實習。通過這些實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)和訓練，將理論知識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，在實踐中增加才干，讓畢業(yè)生進入社會實現(xiàn)“零過渡”。
校內(nèi)外優(yōu)越的教學實訓基地建設(shè)，是“強實踐”的有力保障。學校還在當?shù)鼗蛲獾剡x擇行業(yè)信譽度高，科技含量高或科學管理機制好、有校企合作意識的企業(yè)作為校外課程實訓、畢業(yè)實習的教學基地和畢業(yè)生就業(yè)的橋梁，使學生在走上社會之前就有熟悉行業(yè)企業(yè)的實戰(zhàn)經(jīng)驗，實現(xiàn)職業(yè)教育與生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線零距離的理念。
九、畢業(yè)要求
學生畢業(yè)需要同時具備以下條件：
（1）按照本專業(yè)人才培養(yǎng)方案，修滿規(guī)定科目的學時，完成所有公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)（技能）課程全部考試合格；
（2）頂崗實習考核成績合格以上；
（3）至少獲得一種本專業(yè)相關(guān)的技能等級證書或 1+X 職業(yè)資格證書。
（4）操行分評定合格以上。
官方微信公眾號
<b id="cxydo"></b>